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面条学会这种懒人做法,香!筋道、入味、有嚼头,比手擀面好吃!     时间:2019-12-07   编辑:admin  浏览:

原标题:面条学会这种懒人做法,香!筋道、入味、有嚼头,比手擀面好吃!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。我家想吃面条的时分, 都是自己在家里做,很少去买外面卖,自己和面吃着定心 哈哈,做的最多的便是手擀面,手擀面有点费时刻,今日给咱们共享一种西北特征懒人版的面条做法,深受喜食面食者欢迎。入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,香!筋道、入味、有嚼头,不必擀面,只需要1个工序,不手擀面省劲好吃,在饭店吃过几回,1份15块钱,吃的人特别多,我看着做法一点都难,就回家试着做了,可凉拌,可炒可烩,我用西红柿,鸡蛋,葱末,炒了吃,滋味实在太甘旨了。给我老公儿子盛了一大盘很给力,他全吃光了,拍案叫绝,大爱,嘻嘻,喜爱面食的亲们能够试试,一定会爱上的。

【刀切面】

食材:面粉适量、盐少数、凉水少数、配菜:西红柿、鸡蛋、葱末,调味:盐、生抽,胡椒粉少数。

做法:

1、面粉中参加一小勺盐,参加少数凉水,渐渐倒入面粉中,屡次少数加,边倒边用筷子搅成面絮,做刀切面的面团要不少擀面的面团硬,这样操作便利,口感也会更好。

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2、和成的面团静置30分钟。

3、开端预备配菜,配菜能够随意调配,我用西红柿,鸡蛋,香葱。

4、西红柿切成小块、葱切末,鸡蛋打散。

5、隔半个小时后,多揉一会,揉到面团外表润滑。

6、面团用手收拾稍长点,用手按扁,直接用刀切片,面片不管厚薄,滋味都是很好!

7、参加水待烧开后放入面片,煮熟,捞入凉白开中过凉。

8、鸡蛋炒好,混合西红柿葱末,加盐胡椒粉调味。

9、然后把过凉的面片捞入炒菜中,加盐生抽翻炒几分钟,出锅。

10、甘旨可口的刀切面就能够吃了。

11、劲道爽滑,能够加点辣椒油拌匀,吃着别提多甘旨了。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了!相处了日子里,一同共享美食日子常识,一同体会美食日子高兴!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今日的文章就和咱们共享到这儿,假如您对本文有任何不同的观念,欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念,咱们会仔细阅览您的每一条留言~

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